Gevraagde vaardigheden chef de parti

Functie omschrijving:

Chef de parti:
De Chef de parti , heeft een goede warenkennis en kan zelfstandig een partie of Bangueting partij draaien of bestellingen doen. de Chef de Parti  is ondersteunend en zal door locatie vaste medewerkers aangestuurd moeten worden D.M.V een taken sheet: MP. Sheet : als dit goed en duidelijke gebeurd is  de Chef de parti is een goede uitkomst voor vervanging, of ter ondersteuning van u Event/ Catering/Restaurant. De chef de parti heeft SVH Niveau 4 Afgerond en heeft als extra functie : leiding geven aan hulp kok zelfstandig werkend kok. en dan raporteren aan sous/ of chef